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L‘Origine
Des mesures réalisées en 1990 ont montré que l’eau distribuée à Mont de Marsan s’est infiltrée dans la région de Roquefort il y a 10 000 ans.
Cette eau, protégée de la surface par une couche argileuse très imperméable, a cheminé au fil des siècles à l’abri de toute contamination liée à l’activité humaine.
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